2012 'Vet Rooi Olifant' Rotwein trocken

von Markus Schneider

16,90 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 22,53 €)

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Artikelnummer: DEPF004W021

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Beschreibung

Das trockene Cuvée Vet Rooi Olifant aus den vier Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Pinotage ist ein echter Südafrikaner – aber auch Pfälzer. Die beiden jungen Weinmacher Markus Schneider aus der Pfalz und Danie Steytler vom Weingut Kaapzicht am Westkap in Südafrika haben sich zusammengetan und in einem Joint Venture diesen besonderen Wein geschaffen. Denn wenn in Deutschland die Reben ihren Winterschlaf halten, gibt es in Südafrika jede Menge zu tun. Dort wachsen mit Blick auf den Löwenkopf und Tafelberg die Rebstöcke für diesen Wein. Dazwischen liegen seit Jahrhunderten zwei riesige Granitfelsen, die in der Abendsonne wie dicke rote Elefanten wirken – sie gaben diesem Wein seinen Namen. Per Hand gelesen durften die Trauben zum Großteil in neuen und mehrjährigen Holzfässern reifen.

Kaum eingeschenkt macht sich der Vet Rooi Olifant gleich durch seine sehr dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen bemerkbar. Die hierdurch neugierig gemachte Nase wird sogleich von deutlicher Cassisfrucht des Cabernet Sauvignon, dem Kirscharoma des Merlot und der Würze des Syrah erfüllt. Am Gaumen entfaltet er sich sehr fleischig und mit feinwürziger Frucht, wobei der Geschmack roter Früchte klar in den Vordergrund tritt. Begleitet von viel feinmaschigem Tannin und mit zarten Holznoten versehen präsentiert er sich kraftvoll, aber finessenreich und klingt in einem sehr langen Nachhall aus.

Der Vet Rooi Olifant ist jetzt schon gut trinkbar, verträgt jedoch problemlos die Lagerung bis 2020, während der er noch gewinnen wird. Er passt gut zu Wildgerichten oder würzigem Rindfleisch.

Passend zum roten Elefanten gibt es den Weißwein vom Elefantenhügel, den Chenin Blanc "Olifant Blocks". Beide Weine sind aus Südafrika.

Zusatzinformation

Additional information

Land Südafrika
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Syrah, Shiraz, Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon
Restzucker in g 3.8
Lage Nein
Alkohol in % 14.6
Säure in g 6.7
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEPF004W021

Bewertungen

Review by:
Absolut gelungen. Sehr stark und dennoch angenehm im Abgang! Tolles Preis - Leistungs Verhältnis. Sehr gelungen die Zusammenarbeit der beiden Freunde!
Mittlerweile einer meiner Lieblingsweine! (Veröffentlicht am 14.07.2016)
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Gute Mischung aus viel Geschmack und gutem Abgang ohne zu schwer zu sein. (Veröffentlicht am 21.10.2015)
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Einfach nur lecker. (Veröffentlicht am 25.08.2015)
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Sehr vollmundig,gehaltvoll (Veröffentlicht am 05.01.2015)
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Sehr vollmundig,gehaltvoll (Veröffentlicht am 05.01.2015)

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