Beschreibung
An den Flanken dieses Weinbergs des Weinguts Van Volxem sollen schon die Kreuzritter auf schmalen Pfaden die Region durchquert haben. Heute ein Meisterwerk an schwerem, eisenhaltigem Schieferboden, der die Riesling Reben auf wunderbare Weise prägt und die Trauben mit seiner perfekten Ausrichtung zur besten Reife antreibt.
Der cremige Riesling Kabinett dieser Grossen Lage imponiert im Glas gelb mit grünen Reflexen. Er verbindet die erdige Mineralik des Rotschiefers mit einem zarten Fruchtspiel aus reifen gelben Früchten. Der Auftakt ist süß und erfrischend, später kommt eine lebhafte, charmante Seite dazu. Mit seinem geringen Alkoholgehalt hat das Weingut Van Volxem hier einen sehr leichten, aber dennoch samtig-weichen, klassischen Riesling Kabinett kreiert, den so nur die Saar hervorbringt. Auch im Abgang ist er mineralisch-frisch. Guter Trinkfluss!
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | 55.8 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 9.5 |
| Säure in g | 7.5 |
| Qualität | Nein |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | feinherb |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEMS032W007 |
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