Beschreibung
Der Untertürkheimer Gips Spätburgunder trocken vom Weingut Aldinger, Fellbach (Remstal) ist ein vollmundig und eleganter Wein mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Kräutern. Durch seine weichen Gerbstoffe und dem gut eingebundenen Holzaroma, bringt dieser Wein einen weichen und nachhaltigen Abgang mit sich.
Nach dem Einmaischen der Spätburgunder-Trauben wurden diese einer Kaltmazeration unterzogen und anschließen 3 Wochen schonend auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte schließlich 9 Monate lang zu 100% in Barriques (Zweitbelegung).
Ein hervorragender Begleiter vielfältiger Gerichte. Genießen Sie Ihn zu Kurzgebratenem vom Rind, Wild oder Schwein, genauso wie zu Braten oder Ente.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Spätburgunder, Pinot Noir |
| Restzucker in g | 1.7 |
| Lage | Untertürkheimer Gips |
| Alkohol in % | 13.0 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEWB005W010 |
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