Beschreibung
Der Soave DOC trocken von Allegrini ist ein leichter, trockener Wein aus den Rebsorten Garganega (80%) und Chardonnay (20%). Helles Gelb und eine feine exotische Nase prägen diesen Soave. Am Gaumen erstaunlich erfrischend mit Aromen von Ananas, Mirabelle und feiner Holunderblüte. Ein unkomplizierter Soave mit mittellangem Finale und moderater Säure. Der Soave DOC von Allegrini vermittelt viel italienische Lebensfreude.
Ende August bis Anfang September werden die Trauben selektiv per Hand gelesen. Eine 18-stündige Maischestandzeit verleiht dem Soave von Allegrini seine typische Soave-Frucht. Der weitere Ausbau findet in Edelstahlfässern statt.
Genießen Sie den Soave DOC gut gekühlt zu Sushi oder geräuchertem Fisch. Als Begleiter zu sommerlichen und leichten Salaten ist dieser Wein ebenfalls eine gute Wahl.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Soave, Garganega, Chardonnay |
| Restzucker in g | 4.1 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 12.5 |
| Säure in g | 5.4 |
| Qualität | DOC |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITVE002W001 |
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