Beschreibung
Der Villa Antinori Chianti Classico Riserva ist das Aushängeschild der Winzerfamilie Antinori. 26 Generationen Weinbautradition sprechen ihre eigene Sprache und haben zu einem reichen Erfahrungsschatz und höchstem Können geführt, die sich in diesem Rosso widerspiegeln. Zu 90% aus Sangiovese und 10% anderen roten Trauben gekeltert – die alle von eigenen Weinbergen stammen – wurde er überwiegend in Holzfässern, aber auch in gebrauchten Barriques aus französischer und ungarischer Eiche ausgebaut. Mit intenisvem Rubinrot füllt er die Nase mit Aromen roter Früchte, Himbeeren und Blaubeeren, die von Eichenholz-Noten und zimtigen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er die reiche Saftigkeit von dunklen Kirschen, die mit leicht pfeffrigen Noten und mediterranen Gewürzen akzentuiert werden. Rundum schön geschmeidig und feinwürzig. Die Tannine sind unaufdringlich und subtil, jedoch durchaus präsent. Im Abgang und Nachhall kommen fruchtige Noten und Holzaromen zum Tragen und bleiben noch lange bestehen.
Harmoniert gut mit mediterranen Fleischgerichten.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 14 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | DOCG |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITTS004W003 |
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