Beschreibung
Der Castello Banfi 'BelnerO' Toskana IGT leuchtet malvenrot mit einem tiefschwarzen Kern im Glas.
Gleich beim ersten Atemzug entwickelt der Rotwein feine Duftaromen von Vanille, Tabak und Kaffee. Am Gaumen werden die Aromen durch Fruchtnoten von Kirschmarmelade und Pflaumen unterstützt und verstärkt.
Der 'BelnerO' vereint 4 Rebsorten, die in 25 Jahren Forschung als die besten für die Weinberge in Montalcino ausgewählt wurden.
Die Trauben dieser Rebsorten werden für 2 Tage separat in Edelstahl- und Holz-Tanks, mit einer kalten Mazeration bei 14 Grad Celsius vor der Gärung vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahl-Tank reifen die Weine separat in Barriquefässern.
Erst vor der Flaschenabfüllung werden sie vermischt – und ergeben diesen charmanten Rotwein.
Der 'BelnerO' eignet sich zu geröstetem oder gegrilltem, dunklen Fleisch, aber auch zu geschmorten Gerichten oder gut ausgereiften Käsesorten.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
|---|---|
| Qualität | IGT |
| Geschmack | trocken |
| ECOVIN | Nein |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITTS008W007 |
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