2017 "Auf der Mauer" Riesling trocken - BIO

von Weingut Bassermann-Jordan

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21,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1.0 Liter (l) = 28,00 €)

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Auszeichnungen
„Deutscher Riesling Preis“ Weinwelt 2007: 1. Platz
Gault Millau 2013: 89 Punkte für 2011
Eichelmann 2013: 89 Punkte für 2011
Gault Millau 2012: 91 Punkte für 2010
Eichelmann 2012: 90 Punkte für 2010

Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF009W005

Schmeckt nach...

  • Grüner Apfel
    Grüner Apfel
  • Honig
    Honig
  • Papaya
    Papaya
  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Zitrone
    Zitrone

Schmeckt zu...

  • Geflügel
    Geflügel
  • Hartkäse
    Hartkäse
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Kalbfleisch
    Kalbfleisch
 

Beschreibung

Der „Auf der Mauer“ Riesling vom Weingut Bassermann-Jordan ist wieder ein üppiger Vertreter der Riesling-Art. Ein reichhaltiger und komplexer Wein. Er offenbart eine volle Fruchtstruktur und wirkt weich und harmonisch. Reife und hochwertige Riesling-Trauben bilden sein Rückgrat. Anders als die Lagenweine steht hier nicht die Bodencharakteristik im Vordergrund, sondern seine Sortenart kombiniert mit der regionalen Interpretation. Wein gewordene Philosophie.

Die Grundweine für diesen Wein stammen aus spätlesegeeignetem Lesegut aus den hochwertigsten Lagen Deidesheims und Ruppertsbergs (Hohenmorgen, Grainhübel, Kalkofen und Reiterpfad). Diese Einzellagen liegen direkt am Ortsrand der Stadt und befinden sich auf einem kleinen Hochplateau, das von Sandsteinmauern gestützt wird. Die Weine wachsen also „Auf der Mauer“! Der Wein wurde spontanvergoren im Holzfaß und im Stahltank ausgebaut. Ein Wein mit Entwicklungspotential für die nächsten acht Jahre.

Dieser Riesling passt hervorragend zu hellem Fleisch wie Kalb oder Geflügel. Aber auch zu Hartkäse oder einfach als Solist spielt er seine Stärken aus.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g 5.5
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g 7.2
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle DE-ÖKO-033
Geschmack trocken
Lieferzeit sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DEPF009W005

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