Beschreibung
Die Trauben für diesen VDP.ERSTE LAGE Riesling wurden in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen. Anschließend erfolgte die schonende Pressung der einzelnen Partien. Die Gärung erfolgte für jede einzelne mit den Weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank. Die Cuvetierung erfolgte kurz vor der Füllung im April 2021. Die Deidesheimer Leinhöhle 2020 zeichnet sich durch ihre elegante, spritzige Art aus. In der Nase Mirabelle, helle florale Noten und Grapefruit. Am Gaumen ist dieser Riesling mineralisch, mit straffer Säure und saftigem Abgang. Ein Wein der noch ganz am Anfang seiner Entwicklung steht und gerne 2-3 Jahre Flaschenreife bekommen kann. Wenn Sie die Deidesheimer Leinhöhle jung genießen möchten, würden wir Ihnen empfehlen den Wein vor dem Trinken etwas atmen zu lassen.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Restzucker in g | 6.4 |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkohol in % | 12.5 |
| Lage | Deidesheimer Leinhöhle |
| Säure in g | 7.5 |
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-033 |
|---|---|
| Qualität | Kabinett |
| Geschmack | trocken |
| ECOVIN | Nein |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEPF009W019 |
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