2014 Riesling Jesuitengarten GG trocken

von Weingut Bassermann-Jordan

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39,00 €
Enthält Sulfite.
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0,75 L (1.0 Liter (l) = 52,00 €)

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Auszeichnungen
Falstaff: 93+ Punkte für 2011
Gault Millau 2013: 90 Punkte für 2011
Wein-Plus: 89 Punkte für 2011

Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF009W025

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  • Steinobst
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  • Geräucherter Fisch
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  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Kalbfleisch
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Beschreibung

Im Glas sind seidige, strohgelbe Reflexe erkennbar. Das Große Gewächs ist komplex, mineralisch geprägt mit elegantem Pfirsichduft. Langanhaltend am Gaumen bereitet er Trinkgenuss auf dem höchsten Niveau. Das tolle Säureniveau gibt ihm Struktur und Extrakt zum reifen.

Selektive Handlese, natürliche Klärung durch Sedimentation und Spontanvergärung, spiegeln den Charakter, der einzigartigen Lage, im Wein wieder. Der Wein wird nach dem Abstich auf der Feinhefe belassen und battoniert, um zusätzliche Geschmacksvolumen zu generieren. Ein noch jugendlicher Wein mit großem Potential und einer Lagerfähigkeit von 10 Jahren. Am Ortsrand von Forst in der Pflaz gelegen, in direkter Nachbarschaft zum Kirchenstück und Ungeheuer, ist der Jesuitengarten auf Grund seines extrem hohen Mineralgehaltes eine der besten Weinlagen der Pfalz überhaupt.  Er ist geprägt von sandigem Ton mit Kalk, sandigem Lehm mit Kalksteingeröll und stellenweise hohe Konzentration von Basaltverwitterungen.

Genießen Sie den Wein zu edlem Fisch oder Asiatischen Köstlichkeiten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g 5.7
Lage Deidesheimer Jesuitengarten
Alkohol in % 13.0
Säure in g 7.4
Qualität Auslese
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEPF009W025

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