Beschreibung
Die Chardonnay-Trauben für diesen Wein reiften in Ruppertsberg im "Linsenbusch". Es wurden nur die hochwertigsten Trauben ausgewählt und gekeltert. Der Most wurde temperaturkontrolliert im 500L-Tonneau vergoren und lagerte dort anschließend auf der Feinhefe. Im Glas zeigt dieser Chardonnay eine schöne Nase mit sanftem Duft von gelben Früchten, etwas eleganter Vanille, feinen Raucharomen und eine zarte Mineralität. Im Geschmack ist er wunderbar komplex und nachhaltig. Sein kräftiger Körper wird durch die angenehme Mineralität gestützt. Mit dem zartem Schmelz und seiner guten Struktur stellt er einen universalen Essensbegleiter dar. Ein herrlicher Chardonnay, der es leicht mit den französischen Burgundern aufnehmen kann.
Ideal zu Geflügel- oder Kalbfleischerichten mit hellen Saucen.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Restzucker in g | 2 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13 |
| Säure in g | 6.9 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-033 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEPF009W031 |
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