2016 BIO Riesling 'Eisquell' trocken - Restmenge

von Weingut Battenfeld-Spanier

11,80 €
Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 15,73 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DERH008W001R

Schmeckt nach...

  • Kräuter
    Kräuter
  • Mirabelle
    Mirabelle
  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Fisch
    Fisch
  • Gedämpfter Fisch
    Gedämpfter Fisch
  • Salat (sommerlich)
    Salat (sommerlich)
  • Spargel
    Spargel
  • Vegetarisch
    Vegetarisch
 

Beschreibung

Das Weingut Battenfeld-Spanier nennt ihn einfach Riesling Gutswein Trocken, aber der Wein mit dem Silberetikett ist bereits eine strenge Selektion aus Rieslingtrauben, die in den kalkhaltigen Steillagen des Wonnegaus um Hohen-Sülzen und das Zellertal wachsen. Per Hand gelesen, nochmals am Sortiertisch selektioniert, in großen alten Doppelstückfässern und im Edelstahl ausgebaut und bis weit ins Frühjahr „sur lie“ gelassen.
 

Bereits in der Nase verströmt der Wein eine reife Steinobstfrucht, die von feinen Kräuteraromen begleitet wird. Im Mund finden sich die Aromen von Mirabelle wieder, begleitet von einer herrlichen Saftigkeit. Die deutlich hervortretende Mineralität und die präzise Art machen den Wein vielschichtig, spannend und enorm trinkanimierend. Das Mundgefühl ist erfrischend, begleitet von einem langen Nachhall - ein Riesling, der niemals müde macht.  Dies ist die Riesling-„Visitenkarte“ und gleichzeitig der Einstieg in die Premium-Weinwelt von BattenfeldSpanier.

Fast schon zu schade für geteilte Aufmerksamkeit, aber dennoch: Ein toller Begleiter zu Frühlingsgerichten und gedämpftem Fisch.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g 3.5
Lage Nein
Alkohol in % 12
Säure in g 7.9
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Geschmack trocken
Lieferzeit sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DERH008W001R

Bewertungen

Review by:
Dem Wein fehlt irgendwie der Charakter. Nicht schlecht, aber überzeugt hat er uns nicht. (Veröffentlicht am 22.01.2016)

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