Beschreibung
Aus besten Weinbergen auf deutscher und elsässischer Seite gewachsen. Karge, mit alten Reben bestockte Kalkmergelböden. Von Natur aus geringe Erträge und Trauben erster Güte. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und nach 76stündiger Maischestandzeit schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgten im Edelstahltank. Nach sechs Monaten Hefelager und schonender Filtration erfolgte die Abfüllung im August 2020.
Wunderbar duftintensives Bukett mit schöner Exotik. Anklänge an Holunderblüte, frisch gemähte Sommerwiese, Citrus, getrocknete Minzblätter und etwas Feuerstein. Ein idealer Sommerwein der auch gut zur asiatischen Küche passt.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Muskateller, Goldmuskateller |
| Restzucker in g | 6.5 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 12.0 |
| Säure in g | 8.3 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEPF010W013 |
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