2016 'Schweigen' Pinot Noir trocken

von Weingut Friedrich Becker

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22,00 €
Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 29,33 €)

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Artikelnummer: DEPF010W021

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Beschreibung

Rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite auf Kalkböden gewachsen. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgte für 19 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines. Dichtes Rubinrot. In der Nase Duft von Waldfrüchten, Tabak, Gewürzen und zarten Vanillenoten. Am Gaumen dicht, elegant mit guter Länge und Struktur. Guter Begleiter zu deftigen Speisen und dunklem Fleisch, wie Wild, Lamm oder Rind.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder, Pinot Noir
Restzucker in g 0.3
Lage Nein
Alkohol in % 13.5
Säure in g 6.2
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit Sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DEPF010W021

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