2012 Weißer Burgunder Réserve trocken

von Weingut Friedrich Becker

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

45,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 60,00 €)

Lagerbestand: Nur noch 4 Stück, schnell zugreifen! |  Lieferzeit: sofort lieferbar

Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF010W031

Schmeckt nach...

  • Grapefruit
    Grapefruit
  • Orange
    Orange
  • Orangenschale
    Orangenschale
  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Fisch
    Fisch
  • Geflügel
    Geflügel
  • Geflügelleber
    Geflügelleber
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Pasta
    Pasta
  • Pilze
    Pilze
  • Spargel
    Spargel
  • Vegetarisch
    Vegetarisch
 

Beschreibung

Der Weißburgunder Réserve von Friedrich Becker ist eine Selektion aus dem Wormberg, der besten Lage des Weingutes. Die Trauben für den Weißburgunder werden komplett entrappt und durchlaufen anschließend eine längere Maischestandzeit, je nach Jahrgang und pH-Wert von kürzerer oder tagelanger Dauer. Anschließend wird der Wein spontan in Barrique-Fässern vergoren, also ohne den Einsatz künstlicher Hefen. Der Ausbau erfolgt in neuem Holz für ca.16 Monate.

Ganz getreu der Friedrich Beckerschen Tradition erfolgt die Füllung komplett ohne Filtration oder andere Schönung des Weines. Im Glas zeigt der Weißburgunder Réserve intensive Aromen von Nektarine, Orangenzeste und etwas weißem Pfirsich. Im Mund beeindruckt er mit erstaunlich viel Grip. Im Finale zeigen sich erneut Töne von gelben Früchten, diesmal Grapefruit, Zitrus und auch etwas Zitronengras. Ein faszinierender Wein, der seine ganz eigene Handschrift unter Beweis stellt. Ein Muss für Fans von gereiften Weißburgundern! 

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Weißburgunder, Pinot Blanc
Restzucker in g 2.1
Lage Nein
Alkohol in % 13
Säure in g 6.8
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEPF010W031

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich