2019 'Schweigen' Weißer Burgunder trocken

von Weingut Friedrich Becker

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0,75 L (1 Liter (l) = 29,33 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF010W045

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  • Birne
    Birne
  • Grüner Apfel
    Grüner Apfel
  • Mandeln
    Mandeln
  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Zitrone
    Zitrone
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Fisch
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  • Geflügel
    Geflügel
  • Gegrilltes
    Gegrilltes
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Krustentiere
    Krustentiere
  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte
  • Salat (sommerlich)
    Salat (sommerlich)
  • Sushi
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  • Vegetarisch
    Vegetarisch
 

Beschreibung

Die Reben des Weißen Burgunder vom Weingut Friedrich Becker wachsen bei Schweigen auf elsässischer Seite auf Kalksteinverwitterungsboden mit lehmig-toniger Auflage. Eine Selektion der Trauben aus den Parzellen „Enggass‘“ und „Wormberg“. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgt in Barriques und Tonneaux aus feinster französischer Eiche. Nach ausgiebigem Hefelager wurde der Wein im September 2020 in Flaschen gefüllt. Nach dem Einschenken strömen Aromen von grünem Apfel, gelber Zitrone, untermalt mit einer zarten Note von reifer Birne aus dem Glas. Durch seine Komplexität erlangt der Wein an Frische und bildet eine Harmonie mit den geschmeidigen Aromen. Der Friedrich Becker Weißer Burgunder 'Schweigen' ist der perfekte Begleiter zu edlem Fisch und hellem Fleisch.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Weißburgunder, Pinot Blanc
Restzucker in g 3.8
Lage Nein
Alkohol in % 13.5
Säure in g 8.4
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit Sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DEPF010W045

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