2019 'Schweigen' Weißer Burgunder trocken

von Weingut Friedrich Becker

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0,75 L (1 Liter (l) = 29,73 €)

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Auszeichnungen
JG 2019: 92/100 falstaff Weißburgunder Trophy (2021)

Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF010W045

Schmeckt nach...

  • Birne
    Birne
  • Grüner Apfel
    Grüner Apfel
  • Mandeln
    Mandeln
  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Zitrone
    Zitrone
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Fisch
    Fisch
  • Geflügel
    Geflügel
  • Gegrilltes
    Gegrilltes
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Krustentiere
    Krustentiere
  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte
  • Salat (sommerlich)
    Salat (sommerlich)
  • Sushi
    Sushi
  • Vegetarisch
    Vegetarisch
 

Beschreibung

Die Reben des Weißen Burgunder vom Weingut Friedrich Becker wachsen bei Schweigen auf elsässischer Seite auf Kalksteinverwitterungsboden mit lehmig-toniger Auflage. Eine Selektion der Trauben aus den Parzellen „Enggass‘“ und „Wormberg“. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgt in Barriques und Tonneaux aus feinster französischer Eiche. Nach ausgiebigem Hefelager wurde der Wein im September 2020 in Flaschen gefüllt. Nach dem Einschenken strömen Aromen von grünem Apfel, gelber Zitrone, untermalt mit einer zarten Note von reifer Birne aus dem Glas. Durch seine Komplexität erlangt der Wein an Frische und bildet eine Harmonie mit den geschmeidigen Aromen. Der Friedrich Becker Weißer Burgunder 'Schweigen' ist der perfekte Begleiter zu edlem Fisch und hellem Fleisch.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Restzucker in g 3.8
Rebsorte Weißburgunder, Pinot Blanc
Alkohol in % 13.5
Lage Nein
Säure in g 8.4
BIO-Kontrollstelle Nein
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit Sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEPF010W045

Bewertungen

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