2014 Rotwein 'Wildwein' trocken

von Weingut Friedrich Becker

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

13,90 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 18,53 €)

Lagerbestand: 17 Stück |  Lieferzeit: sofort lieferbar

Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF010W042

Schmeckt nach...

  • Brombeere
    Brombeere
  • Holz
    Holz
  • Leder
    Leder
  • Schwarze Johannisbeere
    Schwarze Johannisbeere
  • Schwarzkirschen
    Schwarzkirschen
  • Zeder
    Zeder

Schmeckt zu...

  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Gegrilltes
    Gegrilltes
  • Hartkäse
    Hartkäse
  • Pasta
    Pasta
  • Pizza
    Pizza
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Der WildWein Rotwein vom "kleinen Fritz" (Friedrich Becker Junior) ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Portugieser. Die Trauben für diesen Wein reiften in den Weinbergen rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite, zum Einen auf tiefgründigen Lehm und Ton-Böden, zum Anderen auf Kalkböden.

Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgte je nach Wein für 12 bis 24 Monate in kleinen und großen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines. Der WildWein Rotwein kommt in einem satten Purpurot mit dunklen Reflexen ins Glas. In der Nase betört der Duft von dunklen Beeren, Zedernholz, Leder, Gewürzen und etwas Lakritz. Am Gaumen saftig und frisch mit guter Länge und Struktur. 

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder, Pinot Noir
Restzucker in g 0.1
Lage Nein
Alkohol in % 13.5
Säure in g 5.8
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEPF010W042

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich