2019 Silvaner trocken

von Weingut Bischel

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8,60 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 11,47 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DERH016W017

Schmeckt nach...

  • Apfel
    Apfel
  • Birne
    Birne
  • Steinobst
    Steinobst
  • Zitrone
    Zitrone
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Fisch
    Fisch
  • Gedämpfter Fisch
    Gedämpfter Fisch
  • Gegrillter Fisch
    Gegrillter Fisch
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Salat (sommerlich)
    Salat (sommerlich)
  • Spargel
    Spargel
  • Sushi
    Sushi
 

Beschreibung

Diese Trauben stammen aus einer Lage mit Südausrichtung, die von tertiärem Mergel und Kalkstein geprägt ist. Nach schonendem Pressen über mehrere Stunden vergärt der Saft zum Teil mit wilden Hefen in Edelstahltanks. Nach 4 Monaten Hefelager wird der Wein im Frühjahr auf Flaschen gefüllt.

Im Duft zeigen sich intensive Würze und gelbe Früchte. Der Geschmack ist von starke Frucht nach Birnen und reifen Äpfeln geprägt. Im Abgang zeigt er viel Struktur und eine feine Cremigkeit. Ein toller Essensbegleiter zu hellem Fleisch und zu Fischgerichten. Perfekt zur Spargelzeit.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Silvaner
Restzucker in g 3.5
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g 6.0
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Nein
Artikelnummer DERH016W017

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