2017 Spätburgunder Johannisberg GG trocken

von Weingut Bischel

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

26,00 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 34,67 €)

Lieferzeit: Nicht auf Lager

Artikelnummer: DERH016W012

Schmeckt nach...

  • Brombeere
    Brombeere
  • Erde
    Erde
  • Holz
    Holz
  • Lakritz
    Lakritz
  • Schwarze Johannisbeere
    Schwarze Johannisbeere
  • Schwarzkirschen
    Schwarzkirschen
  • Tee
    Tee

Schmeckt zu...

  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Hartkäse
    Hartkäse
  • Pasta
    Pasta
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Diese Trauben wachsen in einer sehr flachen Lössauflage auf Kalksteinfelsen. Die Reben in dem terrassiert angelegten Hang werden nur sehr wenig mit Wasser versorgt. Dadurch entstehen sehr kleinbeerige Trauben mit festen vollreifen Tanninen und einer sehr hohen Konzentration an Extraktstoffen. Nach der Gärung mit wilden Hefen in offenen Bütten reift der Wein für 18 Monate in französischen und deutschen Eichenholzfässern und wird anschließend unfiltriert abgefüllt.

In der Nase zeigt sich ein anregender Duft nach Cassis und feinem Holz gefolgt von festen erdigen Aromen. Im Mund ergibt sich viel Würze und Noten von Tee, Lakritz und Beerenfrucht. Im Abgang wirkt er sehr druckvoll, konzentriert mit burgundischer Anmutung und Eleganz.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker in g 0.2
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g 5.9
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Nein
Artikelnummer DERH016W012

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich