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2014 '1685' Shiraz trocken

von Boschendal

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15,95 €

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Enthält Sulfite.
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0,75 L (1 Liter (l) = 19,73 €)

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Auszeichnungen
Decanter: Bronzemedaille (Jg. 12) Platter: 3,5 Sterne (Jg. 10 u. 12)

Flasche(n)

Artikelnummer: ZASB002W003

Schmeckt nach...

  • Anis
    Anis
  • Eiche
    Eiche
  • Holz
    Holz
  • Pfeffer
    Pfeffer
  • Röstaromen
    Röstaromen
  • Schwarze Johannisbeere
    Schwarze Johannisbeere

Schmeckt zu...

  • Fleischgericht (herzhaft)
    Fleischgericht (herzhaft)
  • Hartkäse
    Hartkäse
  • Pasta
    Pasta
  • Schwein
    Schwein
  • Weichkäse
    Weichkäse
  • Wurstwaren
    Wurstwaren
 

Beschreibung

Der "1685" Shiraz von Boschendal zeigt in der Nase delikate Noten roter Früchte mit einem Hauch Cassis und Pfeffer.

Am Gaumen offenbart sich eine Gewürzvielfalt von Sternanis, weißem Pfeffer, fleischigen Pflaumen bis hin zu Eichenholznoten. Körperreich und vollmundig mit weichen, reifen Tanninen.

Bei einem Teil des Weines erfolgte die malolaktische Gärung in Holzfässern, der Rest in Stahltanks. Danach wird der Wein zu 85 % in französischem Holz und 15 % amerikanischen Holz ausgebaut.

Passt hervorragend zu Pasta mit Fleischsoßen, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett oder Käse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Südafrika
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Shiraz
Restzucker in g 1.9
Lage Nein
Alkohol in % 14.0
Säure in g 5.54
Qualität Nein
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ZASB002W003

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