Beschreibung
Der Ruppertsberg Riesling VDP.Ortswein stammt sowohl aus einem jüngeren Weinberg im Reiterpfad, VDP.Grosse Lage, sowie aus der Ruppertsberger Nussbien, VDP.Erste Lage. Die für den Ruppertsberg Riesling verwendeten Trauben sind stets vollreif. Durch das warme Klima und die gute Reife der Trauben ist die Fruchtsäure moderat und der Wein mild, komplex und lang. Der Buntsandsteinboden verleiht dem Wein feinste Pfirsich- und Aprikosennoten. Er schmeckt schon sehr gut jung, wird aber durch sein Potential mehrere Jahre zu lagern und zu reifen noch besser und ausdrucksstärker.
Passt zu leichten Speisen, Salaten mit gebratenem Geflügel, Fischgerichten mit cremigen Sossen oder zu geschmortem, gratiniertem Gemüse.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 12 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEPF016W006 |
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