2015 Burgberg Riesling GG trocken

von Schlossgut Diel

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39,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 52,00 €)

Lieferzeit: Nicht auf Lager

Auszeichnungen
Weinwelt: 95 Punkte für 2013
Gault Millau: 92 Punkte für 2010
Falstaff: 91 Punkte für 2010
Gault Millau 2011: 91 Punkte für 2009
Artikelnummer: DENH006W013

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  • Geräucherter Fisch
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  • Kalbfleisch
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Beschreibung

Dieser Riesling wurde aus Trauben von der Großen Lage Dorsheimer Burgberg gekeltert. Von ihren vier Hektar besitzt das Schlossgut Diel zwei Hektar. Diese Steillage verfügt über die mikroklimatisch besonders günstigen, von Felsen umrahmten Kesselform und ähnelt damit einem Amphitheater. Ihr eisenhaltiger Lehmboden ist von Schiefer durchsetzt und hat einen hohen Quarzit-Anteil. Das verleiht den Burgberg-Weinen einen besonders mineralischen Charakter und ein großes Alterungspotential. In der Aromatik gibt sie ihnen eine feine Wildkräuter-Note mit. So auch bei diesem Riesling, der nach der selektiven Handlese und Spontanvergärung mehrere Monate in Eichenfässern gelagert wurde. So zeigt er einen wunderbaren Duft von Kräutern der Provence, die die Fruchtaromen von Mirabelle und Aprikose begleiten. Im Mund offenbart sich dann die sehr feine Mineralik und kitzelt den Gaumen. Dabei verschiebt sich die Aromatik der konzentrierten Frucht etwas in Richtung Ananas. Eine straffe und spielende Säure ergänzt den eleganten und strukturierten Körper, der aber stets fein und geschmeidig auftritt. Ein präziser und in perfekter Balance gestalteter Wein, der sich mit einem wunderbar würzigen und anhaltenden Nachhall verabschiedet. Sein idealer Trinkzeitpunkt erstreckt sich von vier bis zwölf Jahren nach der Ernte.

Ein herrlicher Begleiter zu hellem Geflügel, Kalbfleisch und vielen Fischgerichten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 13
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DENH006W013

Bewertungen

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