2022 Riesling Roxheimer Höllenpfad Erste Lage trocken

Von der berühmten Steillage Roxheimer Höllenpfad – einem nach Süden ausgerichteten Filetstück in einem kleinen Seitental der mittleren Nahe – stammt dieser vorzügliche Riesling. Die 35-45 Jahre alten Reben wachsen auf Verwitterungsboden von rotem Sandstein, der dem Wein einen unverwechselbaren Charakter mit einer sehr pikanten, würzigen Frucht verleiht. Im Glas golden leuchtend verbreitet er volle und reife Aromen von Apfel, Quitte, Papaya und Ananas. Im Mund entwickelt sich eine sehr komplexe MIneralität, die von frischer Zitrusfrucht begleitet wird. Die Säure ist schön reif und fein, unterstützt die Frucht und gibt ihm am Gaumen unheimlichen Schwung. Sehr trinkanimierend, denn bei jedem Schluck entdeckt man neue Facetten. Ein toller und intensiver Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotential.

Ein Riesling, der es auch mit asiatischen Gerichten aufnehmen kann. Aber auch gut zu Kalbsfrikassee oder gedünstetem Fisch.