Beschreibung
Der Dreissigacker Riesling "Geyersberg" trocken zeigt sich goldgelb im Glas. Eine hocharomatische Riesling Bombe liegt hier im Glas. Der frische und kraftvolle Riesling Geyersberg von Jochen Dreissigacker besticht durch seine erfrischenden und erdigen Noten. Ein Duft der ein wenig an Aprikosentarte erinnert. Am Gaumen wird das große Potential dieses Rieslings bemerkbar. Der Riesling Geyersberg hat eine solch grandiose Kraft und Saftigkeit, gepaart von Fruchtaromen wie belebende Grapefruit, heimische Quitte, grüner Apfel und den lieblichen Charme von kandierten Früchten und etwas Honig. Fokussiert und komplex wirkt der junge Riesling. Seine animierende und belebende Säure spielt sagenhaft gut mit in dem Quartett aus Bukett, Mineralität und Fruchtspiel.
Der Ausbau Die Rieslingtrauben wurden von Hand in mehreren Schritten nach Reife geerntet und in Einheitsbehältern in das Weingut befördert. Um eine optimale Auslaugung der Aromastoffe zu gewährleisten, wurden die Beeren leicht angemahlen und für einige Stunden im eigenen Saft stehen gelassen. Der Saft vergor über ca. 8 Woche mit den Traubeneigenen Hefen den Zucker in Alkohol. Der Geyersberg zählt zu den besten Lagen in Rheinhessen. Kalkstein und Kalkmergel sind die bestimmenden Bodenarten, die sich in der Länge und Mineralität des Rieslings zeigen.
Dieser Wein passt zu Gerichten mit hellem Fleisch oder zu Gerichten mit herzhaftem Süßespiel.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | 1.2 |
| Lage | Bechtheimer Geyersberg |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | 6.3 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DERH005W012R |
Bewertungen
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