2012 Bechtheimer St. Laurent trocken

von Weingut Dreissigacker

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19,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 25,33 €)

Lagerbestand: 7 Stück |  Lieferzeit: sofort lieferbar

Auszeichnungen
Gault Millau 2012: 87 Punkte für 2009
Gault Millau 2011: 87 Punkte für 2008
genannt in: 111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss!

Flasche(n)

Artikelnummer: DERH005W008

Schmeckt nach...

  • Bitterschokolade
    Bitterschokolade
  • Brombeere
    Brombeere
  • Kräuter
    Kräuter
  • Minze
    Minze
  • Oliven
    Oliven
  • Pfeffer
    Pfeffer
  • Pflaume
    Pflaume
  • Vanille
    Vanille

Schmeckt zu...

  • Antipasti
    Antipasti
  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Pizza
    Pizza
 

Beschreibung

Der St.Laurent präsentiert sich mit einer dunklen, intensiven und einnehmenden Farbe, ein brillantes Kirschrot. Der Dreissigacker St. Laurent hat einen fleischigen Duft nach schwarzen Beeren, schwarzen Oliven, Cassislikör, Holunder, Akazienblüte, roter und grüner Paprika, Minze und ein Hauch von Eukalyptus. Grüne Walnüsse, Liebstöckel und Lorbeer sowie Kerbel, ebenfalls ein Hauch von Zedernholz, Bitterschokolade und malzige Aromen ergänzen das Aromenspektrum. Die Nase ist schon mal sehr, sehr facettenreich und spannend. Am Gaumen zeigt sich der Dreissigacker Saint Laurent mit einer vollmundige und recht saftige Frucht, die dicht und kompakt mit mineralischen Noten und mit einer feinen Säure sowie rauchigen Noten glänzt. Ein St. Laurent der sich sehr harmonisch präsentiert mit guter Länge und Potential für die kommenden Jahre.

Die St.Laurent-Trauben wurden in der Vegetationsphase halbiert um eine lange Reife zu gewährleisten. Nach einer langen Reifezeit am Rebstock wurden die Trauben von Hand geerntet und selektiert. Die Trauben wurden entrappt und anschließend in 600l Einheitsbehältern auf der Maische vergoren. Die Reife fand im traditionellen Eichenholzfass statt.

Weihnachtsessen, Wildgeflügel oder feine italienische Antipasti ergeben dazu ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte St. Laurent
Restzucker in g 0.2
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g 5.1
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DERH005W008

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