2016 Auxerrois trocken

von Weingut Ellermann-Spiegel

6,90 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF007W006

Schmeckt nach...

  • Kräuter
    Kräuter
  • Mirabelle
    Mirabelle

Schmeckt zu...

  • Fisch
    Fisch
  • Spargel
    Spargel
 

Beschreibung

Alle die es schmeichelnd und sanft lieben haben mit dem Auxerrois von Ellermann-Spiegel ihren Lieblingswein gefunden. Der Auxerrois erinnert ein wenig an Weißburgunder. Die Rebsorte stammt aus der französischen Grafschaft Auxerre und gehört zu der Burgunderfamilie.

Die Rebsorte bringt zarte und fruchtige Weine hervor die sehr wenig Säure aufweisen. Frank hat den Auxerrois nicht zu trocken ausgebaut, sondern eine zarte Restsüße beibehalten die den Wein noch saftiger macht. Das Aroma erinnert an Mirabelle und Kräuter bei einem zarten Hauch salziger Mineralität.

Passt sehr gut zu zartem Gemüse wie Spargel oder zu leichten Fischgerichten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Auxerrois
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 12.5
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEPF007W006

Bewertungen

Review by:
Anklang an Dessertwein, aber trocken. In Restaurant kennengelernt (Veröffentlicht am 24.05.2016)
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unbedingt probieren, Auxerrois in Topform! (Veröffentlicht am 29.03.2016)
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Lecker (Veröffentlicht am 05.10.2015)
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Schmeckt gut, aber mir zu trocken (Veröffentlicht am 23.12.2014)
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Aromen nach Kräutern, Melone und Zitrone prägen diesen Wein. Nachdem er etwas geatmet hat kommen noch gelbe Früchte hinzu.
Die Säure ist angenehm mild, nur der Alkoholgehalt ist meinem Geschmack nach etwas zu hoch. (Veröffentlicht am 06.11.2013)

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