Beschreibung
San Marzano ist eine kleine Ortschaft mitten im Anbaugebiet des DOC Primitivo di Manduria, ein Streifen Erde zwischen den beiden Meeren des Salento, dem Ionischen Meer und der Adria in Apulien, auf etwa 100 Metern über dem Meer. Im Jahr 1962 schließen sich 19 Winzer zusammen und gründen die Kellereien San Marzano. Dort hegen und pflegen die Winzer ihre kleinen Weinberge, als wären sie Gärten. Der Talò Verdeca Puglia trocken liegt 3 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit regelmäßiger Bâtonnage. Im Glas schimmert er Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase überraschende Düfte weißer Blumen, hellen Früchten und Vanille. Am Gaumen frisch und mineralisch, mit anhaltender Würze.
Passt hervorragend zu Meeresfrüchte, Krustentiere und gekochtem Fisch mit leichten Saucen.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Verdeca |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.0 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | IGP |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Nein |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITAP001W017 |
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