2015 Rosato 'I Tratturi' Salento trocken

von Feudi di San Marzano

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Enthält Sulfite.
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Beschreibung

Ein Rosato aus Apulien mit hellroten Reflexen. Der Feudi di San Marzano Rosato "I Tratturi" Salento I.G.P. hat ein angenehm blumiges Bukett mit feinen Noten nach fruchtigen Himbeeren und Granatapfel. Im Geschmack fruchtig, lebhaft und mit einer mittleren Säurestruktur. Dazu noch Rebsortentypische erdige und würzige Anklänge.

Der Rosato Salento wird zu 100% aus der lokalen Rebsorte Negroamaro gekeltert. Kurz nach dem Einmaischen wird der Maische ein Teil des Saftes entzogen, welcher dann temperaturkontrolliert vergoren wird. Nach dieser Art der Weißweingärung wird der Most dann zu einem kräftigen Rosé, welcher seine Frische und Frucht behält.

Ein frischer Rosé der nicht nur Sommerabende spannender macht. Ergänzt sich sehr gut zu einer Minestrone oder gegrilltem Lachs.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Salento, Negroamaro
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 12.5
Säure in g nicht verfügbar
Qualität IGP
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ITAP001W002

Bewertungen

Review by:
Sehr gut! Das erste Mal im Restaurant getrunken. (Veröffentlicht am 19.06.2015)

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