2013 Riesling Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel edelsüß 0,375L

von Weingut Fritz Haag

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22,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,38 L (1 Liter (l) = 58,67 €)

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Auszeichnungen
Gault Millau für 2010: 94 Punkte
Gault Millau für 2011: 91 Punkte

Flasche(n)

Artikelnummer: DEMS021W014

Schmeckt nach...

  • Honig
    Honig
  • Mirabelle
    Mirabelle
  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Preiselbeere
    Preiselbeere
  • Rote Johannesbeere
    Rote Johannesbeere
  • Zitrone
    Zitrone

Schmeckt zu...

  • Dessert
    Dessert
  • Salat (sommerlich)
    Salat (sommerlich)
  • Schimmelkäse
    Schimmelkäse
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Die 2012 Riesling Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel vom Weingut Fritz Haag in der halben Flasche ist genau die richtige Größe, um ihn unter Freunden zu teilen. 0,375 Liter auch noch teilen?! Ja, unter einigen Freunden sogar, denn bei einem so intensiven und dichten Wein reicht ein Schluck aus um dank des überwältigenden Nachhalls 5 Minuten lang den feinsten und dichtesten Geschmack zu genießen. Unendlich fruchtig und fein, dicht und anmutig. Aromen von reifem Pfirsich, Mirabelle, Limette und selbst beerigen Noten von roten Johannisbeeren und Preiselbeeren riecht und schmeckt man. Dazu edelste Honig- und Blütenaromen. Langsam und zäh fließt der Wein ins Glas, der wegen seines Extrakts eine große Dichte aufweist.

Nur in Spitzenjahren können einzelne Beeren von den Trauben geerntet und mehrfach von Hand selektiert werden, die dank des Edelschimmelpilzes Botrytis an der Pflanze zu rosinenartigen Trauben trocknen. Die Botrytis löchert die Haut der Traube, so dass das Wasser austrocknet und die Fruchtaromen, Säure und Mineralien in der Traube konzentriert.

Oliver Haags Riesling Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel ist ein traumhafter Genuss in Kombination mit Wildgerichten an fruchtigen Saucen, zu Edelschimmelkäse, als Dessert oder zu aromatischen Salaten wie Rucola. Ein Schluck davon über nussig-fruchtigen Rucola ist ein wahrer Traum.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.375
Rebsorte Riesling
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Brauneberger Juffer
Alkohol in % nicht verfügbar
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Auslese
Geschmack lieblich
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEMS021W014

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