2012/2013/2014 Riesling Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese edelsüß

von Weingut Fritz Haag

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

27,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 36,00 €)

Lagerbestand: 9 Stück |  Lieferzeit: sofort lieferbar

Auszeichnungen
Gault Millau 2011: 89 Punkte
Gault Millau 2010: 92 Punkte

Flasche(n)

Artikelnummer: DEMS021W013

Schmeckt nach...

  • Grapefruit
    Grapefruit
  • Litschi
    Litschi
  • Orange
    Orange
  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Quitte
    Quitte
  • Zitrone
    Zitrone

Schmeckt zu...

  • Asiatisch
    Asiatisch
  • Dessert
    Dessert
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Schimmelkäse
    Schimmelkäse
 

Beschreibung

Die Riesling Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese vom Weingut Fritz Haag gehört zu der Art Wein, von der man nicht genug bekommen kann, selbst wenn man eigentlich keinen süßen Wein mag. Das ist wie verliebt sein, wie das Verlangen nach dem Kuss. Man riecht den Wein und möchte ihn unbedingt mit den Lippen fühlen und auf der Zunge schmecken. Die Klarheit und Reinheit der Fruchtnoten und die feine Mineralität erinnern an eine junge Liebe, die frisch erblüht und voll Lebenslust ist. Man will sie schmecken, in vollen Zügen genießen und erleben, sich die Zeit nehmen jede Facette zu entdecken. So sollte man diesen Riesling trinken: mit dem Bewusstsein des Moments, den man genießt.

Exotische Aromen von Zitrone und Orange, Litschi und Grapefruit paaren sich mit heimischen Früchten wie Quitte und Pfirsich. Dazu bodenständige steinige Mineralität des Schieferbodens der berühmten Spitzenlage Brauneberger Juffer-Sonnenuhr. Die Aromen sind eingespielt, tadellos schweifen sie die Zunge und den Gaumen entlang und hinterlassen differenzierte und filigrane Geschmackseindrücke. Fruchtig und frisch, anregend und belebend. Fast schon vitalisierend spielt sich die perfekt eingebundene Säure mit ein. Am Gaumen dann rassig mit Substanz und langem Nachhall. Federleicht und dabei voll von Geschmack, eine Kunst des Wein-machens, die Oliver Haag vom Weingut Fritz Haag beherrscht wie kein anderer. Daher schmeckt die Riesling Auslese aus der Brauneberger Juffer-Sonnenuhr so einzigartig. Dieser Riesling läßt sich über Jahrzehnte lagern und wird ab 2022 so richtig Spaß machen, in einem zweiten Frühling.

Sie passt besonders gut zu süß-sauren asiatischen Gerichten, scharf gewürztem hellen Fleisch, Edelschimmelkäse oder als Aperitif.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Brauneberger Juffer-Sonnenuhr
Alkohol in % nicht verfügbar
Säure in g 8.5
Qualität Auslese
Geschmack lieblich
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEMS021W013

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich