Beschreibung
Nahe Deidesheim, im beschaulichen Ort Niederkirchen liegt das noch junge Weingut der beiden Brüder Georg & Martin Fußer. 2006 gliederten die beiden einige Parzellen aus dem elterlichen Betrieb aus, um diese fortan nach eigener Philosophie zu kultivieren. Dazu gehört auch die Umstellung auf biodynamischen Weinbau. Die Trauben für diesen Riesling werden von Hand gelesen und zum Teil spontan vergoren. Der Riesling kommt in einem hellen, klaren Gelb mit goldenen Reflexen ins Glas. In der Nase verströmt er zarte Noten von reifen gelben Früchten. Am Gaumen schön saftig, gesellen sich zur gelben Fruchtaromatik Nuancen von Weinbergpfirsichen, unterlegt mit zarten Noten von Zitrus. Die typische Säure der Rieslings zeigt sich frisch und gut ausbalanciert. Genießen Sie den Riesling solo oder als Begleiter zu Pastagerichten in Rahmsoße oder zu Rucolasalat, auch Süßwasserfische wie Zander passen hier gut.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 12.0 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEPF020W002 |
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