Beschreibung
Aromatischer Weißwein mit ausgeprägten Kräuternoten und dichtem, süffigen Mundgefühl. In der Nase Minze, Salbei, Brennessel, und grüne Bohnen. Mit etwas Sauerstoffkontakt treten neue Aromen hervor: Stachelbeere, Pfirsich, Schwarze Johannisbeere und Holunder.
Leicht würzig im Nachhall mit Aromen von Anis und Koriander. Am Gaumen schmeckt man die Kraft. Die Aromenvielfalt wird hier nochmals verdeutlicht in Verbindung mit einer zarten Süße. Dann schmeckt man zusätzlich Walnuss und pikante Pfeffernoten. Der Nachhall ist deutlich von der erfrischenden grünen und kräutrigen Aromatik und den exotischen Fruchtnoten geprägt.
Passt sehr gut zu Lamm Carpaccio, cremigen Suppen mit kräutrigen Noten wie beispielsweise Bärlauch oder zu Fisch.
Leicht würzig im Nachhall mit Aromen von Anis und Koriander. Am Gaumen schmeckt man die Kraft. Die Aromenvielfalt wird hier nochmals verdeutlicht in Verbindung mit einer zarten Süße. Dann schmeckt man zusätzlich Walnuss und pikante Pfeffernoten. Der Nachhall ist deutlich von der erfrischenden grünen und kräutrigen Aromatik und den exotischen Fruchtnoten geprägt.
Passt sehr gut zu Lamm Carpaccio, cremigen Suppen mit kräutrigen Noten wie beispielsweise Bärlauch oder zu Fisch.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Kerner |
| Restzucker in g | 4.8 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | 6.1 |
| Qualität | Nein |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DEÖKO-022 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEWB003W001 |
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