2012 Riesling Stettener Pulvermächer Eiswein edelsüß 0.375l

von Weingut Karl Haidle

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34,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 45,33 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEWB003W027

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  • Anis
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  • Grüner Apfel
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  • Honig
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  • Orange
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  • Zimt
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  • Zitrone
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  • Dessert
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  • Geflügelleber
    Geflügelleber
  • Weichkäse
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Beschreibung

Der Riesling Stettener Pulvermächer Eiswein aus dem Hause Karl Haidle kommt in einem hellen Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen ins Glas.

In der Nase zeigt er eine glasklare Aromatik, die an roten Weinbergspfirsich, grüne Äpfel, Zitrus- und Orangenfruchtfleisch, kandierte Zitronenzeste, weiße Blüten und Blütenhonig erinnert. Süße Gewürznoten wie Anis und Zimt sind ebenfalls zu erkennen, bewegen sich aber noch eher im Hintergrund.

Am Gaumen wiederholen sich die erfrischenden Fruchtaromen und er präsentiert sich mit einer unwahrscheinlich intensiven Süße, die im schönen Wechselspiel zu einer knackigen und anregenden Säure steht. Der Nachhall scheint unendlich.

Ein edelsüßer Weißwein, den man nicht zu kalt bei ca.10°-12°C in einem klassischen Weißweinglas oder einem Süßweinglas servieren sollte.

Das Zwischenspiel von Süße und Säure macht ihn zum perfekten Apéritif, er lässt sich aber auch hervorragend mit Gerichten wie Gänseleberterrine, Crème Brûlée oder gebackenem Blauschimmelkäse kombinieren.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g 11.5
Lage Nein
Alkohol in % 12.5
Säure in g 6.6
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack edelsüß
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEWB003W027

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