Beschreibung
Der optische Eindruck erinnert an ein mittleres Rubinrot. Außerdem ist eine hohe Viskosität erkennbar. In der Nase Eindrücke reifer Himbeeren und Walderdbeeren; süßliche Gewürze wie Nelken und Zimt bilden dazu eine verlockende Ergänzung. Nach einiger Zeit im Glas erscheint auch etwas dunkle Schokolade. Am Gaumen begeistert die burgundische Finesse: Die wunderbar ziselierte Säure tänzelt geradezu auf der Zunge. Das ultrafeine Tannin verleiht eine exzellente Griffigkeit und Struktur und wirkt zugleich sehr druckvoll. Sauerkirschen, Erdbeeren und etwas Rhabarber eröffnen den Reigen im Mund. Zimt lässt sich wieder entdecken. auch eine Spur von Lakritze kommt zum Vorschein.
Ein hocheleganter Spätburgunder der von zusätzlicher Lagerung profitieren wird, um seine Stärken voll ausspielen zu können
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Spätburgunder, Pinot Noir |
| Restzucker in g | 2.0 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | 6.3 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEWB003W018 |
Bewertungen
Review by: Franz J.
runder ausgewogener Wein, sicher noch mit Lagerpotential (Veröffentlicht am 16.11.2015)
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