2014 Spätburgunder Oktav trocken

von Weingut Dr. Heger

12,90 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 17,20 €)

Lieferzeit: Nicht auf Lager

Artikelnummer: DEBD005W029

Schmeckt nach...

  • Erdbeere
    Erdbeere
  • Kirsche
    Kirsche
  • Rote Johannesbeere
    Rote Johannesbeere

Schmeckt zu...

  • Fleischgericht (herzhaft)
    Fleischgericht (herzhaft)
  • Gegrilltes
    Gegrilltes
  • Geschmortes
    Geschmortes
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Der Spätburgunder Oktav wurde aus Trauben erzeugt, die auf Rohlöß wuchsen und reifte im großen Holzfass, teils in gebrauchten Barriques. Seine Nase zeigt sich lebendig und einladend: Eine würzige und saftige Frucht von Roter Grütze und Süßkirschkompott entfaltet sich und lädt zum Kosten ein. Dann am Gaumen beschwingt und verführerisch leicht. Der Fruchtkörper entfaltet sich warm und rund und entwickelt hin zum Finish das Aroma von eingemachten Erdbeeren. Ein zurückhaltentes, aber dennoch vorhandenes Tannin paart und kontrastiert sich mit einem belebenden Säurespiel und bildet zusammen eine feste Struktur. Subtil, leicht und zugleich substanz- und aromenreich.

Passt hervorragend zu Züricher Geschnetzeltem, zu Wildfleisch und kräftigem gebratenem oder geschmortem Fleisch.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker in g 0.1
Lage Nein
Alkohol in % 13.5
Säure in g 5.2
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEBD005W029

Bewertungen

Review by:
Trockener Spätburgunder, schmeckt nach Cassis, leicht perlende Kohlensäure (Veröffentlicht am 06.08.2016)

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich