2014/2016 Riesling Escherndorf Am Lumpen GG trocken

von Weingut Horst Sauer

25,50 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 34,00 €)

Lagerbestand: mehr als 36 Flaschen |  Lieferzeit: sofort lieferbar

Auszeichnungen
Feinschmecker: Sieger Riesling Cup 2013
2012er: Falstaff 94P
2013er: Falstaff 91P
2014er: Falstaff 90P
2015er: Falstaff 92P

Flasche(n)

Artikelnummer: DEFR005W011

Schmeckt nach...

  • Banane
    Banane
  • Birne
    Birne

Schmeckt zu...

  • Fisch
    Fisch
  • Hartkäse
    Hartkäse
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Vegetarisch
    Vegetarisch
 

Beschreibung

Bekannt aus der Frankfuert Allgemeinen Zeitung (Nov 2013)
Feinschmecker: Sieger des Riesling Cup 2013

Bereits beim Öffnen des Escherndorfer Lump Riesling GG vom Weingut Horst Sauer steigen frische Fruchtaromen in die Nase. Nicht zu blumig, sondern eher subtil und differenziert. Mit mehr Luft öffnen sich die Aromen und verführen mit Düften nach Pfirsich, Mandarine, Zitrone und Apfel.

Die Trauben werden von Hand aus den steilen Hängen der Lage Escherndorfer Lump selektiert. Nur die besten Rieslingtrauben werden für das Große Gewächs verwendet. So ist gewährleistet, dass ein facettenreicher und gleichzeitig klarer Wein entsteht. Die vielen Geschmackseindrücke erhält der Wein zum einen von der Mineralität des Kalkbodens, die eine feine salzig-scharfe Würze am Gaumen hinterlässt. Außerdem entsteht durch die spontane Vergärung mit wilden Hefen mehr Geschmack im Wein, was dem Riesling GG eine interessante und langlebige Flaschenreifung verspricht.

Die Säure ist typisch für den Riesling und sehr gut eingebunden, sodass sie am Gaumen erfrischt und vitalisiert. Die vielschichtigen Aromen brauchen die Säure, damit der Wein nicht aufdringlich, sondern elegant wirkt.

Horst Sauers Riesling GG aus dem Escherndorfer Lump passt wegen seiner dichten und feinen Aromatik sehr gut zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Gemüsegerichten und zu Hartkäse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g 6.2
Lage Escherndorfer Lump
Alkohol in % 13.5
Säure in g 7.9
Qualität Spätlese
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEFR005W011

Bewertungen

Review by:
Ein echt super Riesling, den man unbedingt probiert haben sollte. Ebenfalls auf Empfehlung gekauft - super Wahl bzw. Hinweis... (Veröffentlicht am 26.03.2016)
Review by:
der Wein schmeckt gut
aus euerm Online Shop
(Veröffentlicht am 24.12.2013)

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich