Beschreibung
Klug eingebundenes Holz mit mineralischem Charakter und viel Schmelz stehen für den Chardonnay 'R' Hecklinger Schloßberg trocken vom Weingut Bernhard Huber. Seine Farbe wirkt hellgelb und fast schon leuchtend. Sein Duft versprüht pure Eleganz und die feinen Aromen von süßlichen, reifen Früchten wie Bananen und Äpfeln. Der feine Schmelz durch den Ausbau im Barrique vermählt sich mit seiner vibrierenden Mineralität. Ein Wein mit Schliff, Tiefgang und einer sehr individuellen Lagencharakteristik.
Die Trauben für den Chardonnay 'R' Hecklinger Schloßberg stammen aus der Steillage des Schlossbergs in Hecklingen. Der „Schlossberg" mit der Burgruine Lichteneck gilt als die prägnanteste Weinbergslage im Breisgau mit einem Steigungswinkel bis 72 %, im Teilstück Kapellenberg sogar bis 96 %. Reine Handarbeit ist unumgänglich. Hier liegt das gleiche Terroir wie im Burgund an der Côte de Nuits vor. Die Lage gilt innerhalb Badens als eine absolute Spitzenlage für Pinot-Noir und Chardonnay.
Idealer Essensbegleiter zu geräuchertem Fisch wie Heilbutt und cremiger Pasta mit Trüffel.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Hecklinger Schloßberg |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEBD004W016 |
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