2019 Weißburgunder Franz Anton trocken

von Schwarzer Adler

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Artikelnummer: DEBD009W010

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  • Grüner Apfel
    Grüner Apfel
  • Limette
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  • Mandeln
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  • Vanille
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  • Zitrone
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  • Zitrusfrüchte
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  • Asiatisch
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  • Gegrillter Fisch
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  • Meeresfrüchte
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Beschreibung

Von Alten Reben und Parzellen auf verschiedenen Höhenlagen des Kaiserstuhls mit Tephrit und Löss stammen die Weißburgundertrauben für diesen trockenen Weißwein. Mit Hand gelesen und acht Monate im kleinen Eichenholzfass durften sie auf der Feinhefe reifen. Das Bouquet setzt sich einerseits aus schmeichelnden Fruchtaromen von Apfel, Birnen, sowie frischen Limetten- und Zitronenabrieb, Grapefruit und andererseits einer feinen Vanillenote zusammen, die zweifelsohne dem Barrique geschuldet ist. Im Mund macht sich dann eine pikante Säure bemerkbar, die leichtfüßig über die Zunge tanzt. Ein herrlich voller Geschmackseindruck breitet sich aus und bleibt dicht und saftig bis zum Abgang, der schön kräftig und langanhaltend ausfällt. Ein großer Genuss, feinwürzig, aromatisch vielfältig und vollmundig.

Passt wunderbar zu kräftigen Fischgerichten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Restzucker in g 0.8
Rebsorte Weißburgunder
Alkohol in % 12.5
Lage Nein
Säure in g nicht verfügbar
BIO-Kontrollstelle Nein
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit Sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEBD009W010

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