2020 Opum Rot trocken - BIO

von Weingut Kesselring

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13,20 €
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0,75 L (1 Liter (l) = 17,60 €)

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Artikelnummer: DEPF018W034

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Beschreibung

Dunkles Purpurrot, komplexer und opulenter Duft mit viel Frucht von Holunderbeeren, schwarzen Johannisbeeren und reifen, dunklen Kirschen. Zu der Frucht gesellt sich ein Potpourri von Gewürzen mit deutlichen Noten von Lakritz, herbem Piment und dunkler Schokolade. Dazu kommen Röstaromen vom Holzausbau, die sich mit würziger Nelke, eleganter Vanille und einem Hauch von Toffee präsentieren. Im Mund trocken, mit weichen, reifen Tanninen und zarter Säure, die dem mächtigen Wein eine strukturierte Frische erhält. Am Gaumen wieder viel Frucht mit dominanter Kirsche, dunklen Waldbeeren und einem dichten Mundgefühl, dass eine Ewigkeit präsent bleibt. Dichter und komplexe Cuvée mit viel dunkler Frucht, zarten Röstnoten und feinen Tanninen.
Perfekt zu kurzgebratenen Fleischgerichten oder zu Schmorbraten. Sehr schön mit fruchtig-würzigen Komponenten wie Rinderfilet auf Kartoffel-Sellerie-Schaum mit Rosmarin-Chilli-Schokoladen-Sauce. In der Winterzeit auch zu geschmortem Hirschbraten mit Spätzle und Preiselbeeren.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Restzucker in g 3.6
Rebsorte Cuvée Rot
Alkohol in % 13.5
Lage Nein
Säure in g 4.8
BIO-Kontrollstelle DE-ÖKO-022
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit Sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEPF018W034

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