2019 Steinberger Riesling Crescentia Erste Lage trocken

von Weingut Kloster Eberbach

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0,75 L (1 Liter (l) = 14,27 €)

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Artikelnummer: DERG008W013

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Beschreibung

Der "Clos de Vougeot" Deutschlands, die älteste Monopollage der Welt. Der Hang des Steinbergs ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet. Er weist einen mittel- bis tiefgründigen, skelettreichen Boden mit guter Wasserführung auf. Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinigen grusigen Schieferboden zusammen. Die 3 km lange Steinmauer um den Steinberg schützt die Lage vor dem Einsickern von Kaltluft von den Höhenzügen des Taunus. Im Glas helles, jugendliches Gelb mit zarten Goldreflexen. In der Nase klarer Zitrus- und Pfirsichduft mit kräuteriger Würze und mineralischen Noten. Am Gaumen feinsaftige, nicht ganz trockene Frucht mit pflanzlicher Würze und sehr feiner Säure. Mineralische Noten am Gaumen, sehr eleganter harmonischer Stil mit gutem Abgang. Passt zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fischgerichten, zu leichten Reis und Pastagerichten und zu hellem Fleisch und Geflügel. Unsere konkrete Empfehlung: Kalbsrouladen an Riesling-Jus.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 12.0
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit Sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DERG008W013

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