Beschreibung
Dieser trockene Auxerrois stammt von den ältesten Reben des Weinguts Klumpp, die auf Gipskeuperböden wachsen. Im Glas leuchtet er in enorm gelber Farbe und verströmt satte Düfte von Aprikose und Mirabelle, ergänzt von einer feinen Kräuternote. Am Gaumen tritt er saftig und reif auf und zeigt im Hintergrund ein zartes mineralisches Grundgerüst. Mit seiner feinen und sehr milden Säurestruktur und verlockendem Schmelz wird dieser Weiße zu einem ziemlich spannenden Trinkgenuss. Auxerrois ist bekannt dafür, mit wenig Säure und elegantem Aroma angenehm zu erfrischen.
Ein bereichernder Begleiter zu Geflügel, Schweinefilet und Spargel.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Auxerrois |
| Restzucker in g | 5.7 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.0 |
| Säure in g | 6.2 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEBD008W010 |
Bewertungen
Die beiden anderen Weine haben wir zum Probieren mitbestellt. Die Verkostung erfolgt erst in zwei Wochen. Wir lassen den Wein nach der Lieferung etwas ruhen. (Veröffentlicht am 24.09.2014)
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