Beschreibung
Sinnliche Creme und Transparenz, Frucht und Mineral, köstlicher Schmelz und kühler, steiniger Kern. Im Trunk locker-lässig, nur leicht vom Holz geprägt und von älteren Reben zwischen 20 und 35 Jahren. Betont trinkfreudig, erfrischend natürlich, ausbalanciert, mit vibrierendem Charakter und Eigenart. Man schmeckt die Rebsorte, aber auch den Mergel, den Kalk. Die Seidenhaut der Burgunder!
Der Ton macht die Musik und Mergel formt den Wein. So tiefgründig und dicht wie der Boden selbst staffeln sich die Aromen: Frucht und Stein, Würze und rassiges Spiel – wunderbar liiert! Kühles Mineral im Duft, aufblitzender Feuerstein, Steinobst, Cavaillon-Melone, Limettenschale und nussige Nuancen. Butterweich am Gaumen, dabei enorm gebündelt in seiner Kraft und geprägt vom Tonmergel. So mundfüllend wie mundwässernd.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Restzucker in g | 1.8 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13 |
| Säure in g | 6.5 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEBD008W024 |
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