Beschreibung
Kühl duftet dieser trockene Rosé des Weinguts Klumpp und verströmt dabei Aromen roter Beeren wie Kirsche, Granatapfel, Erdbeere und eine Spur Banane. Er ist eine Cuvée aus Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent und Cabernet Sauvignon. Sein Körper mit filigraner Säurestruktur kommt schlank daher, ist aber dennoch fruchtig, mit leichter Süßnote und dezenter Würze. Im Nachhall bleiben Rosendüfte zurück.
Rosé wird aus roten Trauben gekeltert, allerdings wird anders als beim Rotwein der helle Most nicht auf der Traubenschale stehen gelassen und so gelangen nur wenige Farbpigmente aus der Traubenschale in den Wein. Die Fruchtaromen der Traube stehen im Vordergrund statt wie beim Rotwein die Tannine und schwere Struktur.
Schön zu vegetarischen Gerichten, leichten Salaten oder Quiche.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | St. Laurent, Spätburgunder, Lemberger, Cabernet Sauvignon |
| Restzucker in g | 11 |
| Lage | Unteröwisheimer Kirchberg |
| Alkohol in % | 12 |
| Säure in g | 7.7 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEBD008W011 |
Bewertungen
Wenn mir ein Wein schmeckt, egal wo ich bin ... mache ich immer ein Foto von dieser Flasche. Zuhause beginnt die Recherche und wird dann bestellt.
Gesichtet hatte ich diesen Wein im " Watts Ettlingen "
(Veröffentlicht am 09.06.2016)
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