2014 Spätburgunder trocken

von Weingut Klumpp

11,50 €
Enthält Sulfite.
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0,75 L (1 Liter (l) = 15,33 €)

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Auszeichnungen
Eichelmann Aufsteiger des Jahres 2014

Flasche(n)

Artikelnummer: DEBD008W005

Schmeckt nach...

  • Brombeere
    Brombeere
  • Himbeere
    Himbeere
  • Pflaume
    Pflaume
  • Schwarzkirschen
    Schwarzkirschen

Schmeckt zu...

  • Ente
    Ente
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Der Spätburgunder aus dem Weingut Klumpp wird aus zwei Lagen im Kraichgau cuvéetiert und führt zu zu einem  harmonischen und feinfruchtigen Rotwein. Der eine Teil wächst auf einer Hochebene, hier wurzeln die Reben tief in den Tonboden und führen zu konzentrierten und reifen Beeren. Auf tiefgründigem Boden hingegen wächst der andere Teil, welcher vor allem zu einer klaren Frucht und Eleganz führt.

Klumpp´s Spätburgunder überzeugt mit einer würzigen Nase von reifen Pflaumen und Sauerkirschen. Am Gaumen zeigt der Spätburgunder sich saftig mit Kraft, gekochten Kirschen, Brombeere und Himbeere gepaart mit würzigen Gartenkräutern. Die gut eingebundenen Tannine verleihen ihm einen ausgewogenen Charakter mit langem Nachhall von Holz und Gewürzen.

Dank intensiver Traubenteilung und Ertragsreduzierung wurden Farbe und Aromatik verstärkt, dies führt zusammen mit der 9 monatigen Barriquereife zu intensiven Fruchttönen und würzigem Abgang.

Der Spätburgunder von Klumpp aus Baden ist ein perfekter Begleiter zu würzigem Fleisch, Ente oder gegrilltem Fisch. Durch seine animierende feine Frucht weiss er auch solo zu überzeugen.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder, Pinot Noir
Restzucker in g 1.9
Lage Nein
Alkohol in % 13.5
Säure in g 5.6
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEBD008W005

Bewertungen

Review by:
proefpakket sb (Veröffentlicht am 07.02.2016)
Review by:
Im vergleich zu allen anderen deutschen spätburgundern die ich getrunken habe, und das sind etliche, ist dies der schlechteste . Er wäre kaum als spätburgunder im blindtest erkennbar.
Er ist recht unelegant. (Veröffentlicht am 16.11.2015)
Review by:
Im Probebundle Spätburgunder enthalten, toller Spätburgunder zum Genießen für alle Gelegenheiten (Veröffentlicht am 03.08.2014)

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