2016 Cuvée No. 1 trocken

von Weingut Klumpp

9,50 €
Enthält Sulfite.
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0,75 L (1 Liter (l) = 12,67 €)

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Auszeichnungen
Eichelmann Aufsteiger des Jahres 2014

Flasche(n)

Artikelnummer: DEBD008W004

Schmeckt nach...

  • Brombeere
    Brombeere
  • Kräuter
    Kräuter
  • Pflaume
    Pflaume
  • Schwarzkirschen
    Schwarzkirschen

Schmeckt zu...

  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Hartkäse
    Hartkäse
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Die Cuvée N°1 aus dem Weingut Klumpp stammt aus der Gutsweinline und bietet ein faszinierendes Genuss-Erlebnis.

Der eine Teil der Trauben stammt von einer Hochebene in Kraichgau, hier wurzeln die Reben im tonhaltigen Boden sehr tief. Dadurch wird die Rebe mit mehr Nährstoffen versorgt und führt zu einem späten Lesezeitpunkt, einer perfekten Reife und einem optimal ausgebildeten Beeren-Aroma. Dies resultiert in einer Cuvée mit dichtem Geschmack und einer komplexen Struktur.

Der andere Teil wächst auf tiefgründigem Boden mit hohem Kalkanteil, was zu einer klaren Frucht und Eleganz, wie aber auch zu einer frischen Mineralität führt.

Die komplexe Rotweincuvée besteht zur Hälfte aus Lemberger, 20% Pinot Noir, 20% St. Laurent und 10% Cabernet. Dies ergibt ein lebhaftes Bild mit konzentrierter Beeren-Aromatik und feiner Note von Gewürzen.

Im Glas präsentiert er sich mit einem feine Duft von eingemachten Brom- und Himbeeren, aber auch frische Kräuteraromen. Am Gaumen begeistert er mit Aromen von Pflaumen und Sauerkirsche, welche in eine harmonische Tanninstrucktur mit langem Nachhall münden.


Die Klumpp Cuvée N°1 ergänzt ideal gebratenes Fleisch, aber auch geschmortes Wild mit dunkler Sauce, oder hartem Käse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte St. Laurent, Spätburgunder, Pinot Noir, Lemberger, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch
Restzucker in g 3.9
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g 5.5
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEBD008W004

Bewertungen

Review by:
Mein Lieblings Rotwein aus Deutschland. Guter Geschmack und ausgeglichene Säure (Veröffentlicht am 31.10.2016)
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immer wieder gernegetrunken, ein wunderbarer wein für alle tage (Veröffentlicht am 27.06.2016)
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Sie haben ihn speziell beworben, woraufhin ich ihn bestellt hatte. Er ist unausgewogen, spitz, er schmeckt fast wie ein billiger Wein (Veröffentlicht am 16.11.2015)
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die Cuvee ist gelungen (Veröffentlicht am 27.01.2015)
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Der Wein wurde mir in einem Hotelrestaurant an der Ostsee zu Wild und Rind empfohlen. Er passte wunderbar, vollmundig und ausgewogen! (Veröffentlicht am 15.01.2015)
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Voller runder Geschmack,viele Aromen nicht nur zum Essen und überaschender Weise,für mich jedenfalls einfach zum so trinken (Veröffentlicht am 26.09.2014)

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