Beschreibung
Der Kirchberg in Unteröwisheim zählt mit einer Steigung von bis zu 35% zu den steilsten Lagen des Weingut Klumpp. Der Untergrund dieser windexponierten Südlage besteht aus Kalksandstein mit einer hohen Lössauflage. Herausragendes Merkmal ist das breite Mineralspektrum und ein sehr hoher, frei verfügbarer Kalkgehalt. Die Weine zeigen eine feine, komplexe Frucht und eine harmonische Struktur.
Der Weißburgunder Kirchberg wurde zu 30% in neuen 500L Tonneaux - Fässern vergoren (franz. Eiche), und zu 70% im Edelstahltank ausgebaut. Im Glas präsentiert er eine schöne gelbfleischige Fruchtaromatik mit komplexen Noten von Aprikose, Birne und weißen Blüten. Saftige, mineralische Säurestruktur, die durch den hohen Kalkgehalt der Lage harmonisch eingebunden ist. Sehr zurückhaltende Noten von Holz runden das Trinkerlebnis ab.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Restzucker in g | 3.2 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13 |
| Säure in g | 6.9 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEBD008W014 |
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