2012 Spätburgunder Réserve trocken

von Weingut Knipser

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

58,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 77,33 €)

Lagerbestand: Nur noch 2 Stück, schnell zugreifen! |  Lieferzeit: sofort lieferbar

Auszeichnungen
Gault Millau: 94 Punkte für 2009
Eichelmann: 93 Punkte für 2009
Gault Millau: 94 Punkte für 2010 (3. Platz Top 10)

Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF003W060

Schmeckt nach...

  • Lakritz
    Lakritz
  • Pflaume
    Pflaume
  • Schwarzkirschen
    Schwarzkirschen
  • Vanille
    Vanille

Schmeckt zu...

  • Fleischgericht (herzhaft)
    Fleischgericht (herzhaft)
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Müsste man den perfekten Spätburgunder benennen, so fiele die Wahl nicht schwer: Der trockene Spätburgunder Reserve vom Weingut Knipser – denn mit ihm ist gelungen, was andere nur zu erreichen versuchen.

In strenger Selektion aus verschiedenen Kleinparzellen der Knipser'schen Spitzenlagen wird dieser Spätburgunder in kleinsten Mengen produziert und bekommt all die Zeit, die er braucht, um seine Qualität zu entfalten: Er kommt grundsätzlich erst fünf Jahre nach der Ernte in den Verkauf.

In seinem intensiven Bukett entfalten sich satte Aromen von dunkler Kirsche, reifen Pflaumen, Vanille und Lakritze. Am Gaumen zeigt sich ein fleischiger und saftiger Schmelz, mit tiefer, sehr konzentrierter und dichter Frucht. Eine feine Würze und Mineralität wird ergänzt durch toastige Röstnoten und kraftvolle Substanz. Insgesamt sehr vielschichtig und komplex. Ein wunderbar langer Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab, bei dem mit jedem Schluck neue Facetten aufscheinen.

Der Spätburgunder Reserve ist von jetzt bis weit über das Jahr 2020 trinkreif.

Er kann gut zu Wildgerichten wie z. B. Rehrücken und kurzgebratenem, feinen Rindfleisch genossen werden.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker in g 0.9
Lage Nein
Alkohol in % 13.8
Säure in g 5.9
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEPF003W060

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich