2017 Binger Scharlachberg Riesling GG trocken (Restmenge)

von Weingut Kruger-Rumpf

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30,00 €
Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 40,00 €)

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Artikelnummer: DENH001W028R

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  • Aprikose
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  • Grüner Apfel
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  • Asiatisch
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  • Fisch
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  • Geflügel
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  • Helles Fleisch
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  • Lamm
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  • Sushi
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  • Vegetarisch
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Beschreibung

Die Lage Scharlachberg verdankt ihren Name dem hohen Eisenoxidgehalt, der den Boden (scharlach-)rot färbt. Ansonsten von Quarzit-Verwitterungsgestein und Schiefer geprägt, bringt sie fruchtbetonte, sehr komplexe Weine hervor. So auch diesen Riesling, der im Holzfass ausgebaut wurde und schon wunderbare Düfte verbreitet, wenn er gerade eben in hellem Gelb ins Glas geflossen ist. Neben Düften von Pfirsich und Aprikosen sind hier Orangenzesten, Mandarine und etwas Apfel versammelt. Dabei erahnt man eine zart-mineralische Nässe des Schiefergesteins. Im Mund zupackend und saftig, mit eleganter Säure und einer nicht zu dominanten Mineralität. Substantieller Nachhall. Ein schmeichlerischer und einnehmender Wein, der leicht zugänglich ist, aber nichts an Tiefe vermissen lässt.

Zu reichhaltigem Fisch (Lachs, Thunfisch) oder würzigen (asiatischen) Gerichten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g 1.9
Lage Nein
Alkohol in % 12.5
Säure in g 7.9
Qualität VdP
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit Sofort lieferbar!
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DENH001W028R

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