2011 Cabernet-Sauvignon 'Cor Römigberg' trocken

von Weingut Alois Lageder

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47,65 €
Enthält Sulfite.
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0,75 L (1 Liter (l) = 63,53 €)

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Auszeichnungen
Veronelli-Guide: 93 Punkte für 2008
Duemilavini: 5 Trauben für 2008

Flasche(n)

Artikelnummer: ITST002W004

Schmeckt nach...

  • Holz
    Holz
  • Kirsche
    Kirsche
  • Minze
    Minze
  • Schwarze Johannisbeere
    Schwarze Johannisbeere
  • Tabak
    Tabak
  • Veilchen
    Veilchen

Schmeckt zu...

  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Weichkäse
    Weichkäse
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Der trockene Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" ist ein wahres Schmankerl unter den allesamt hochqualitativen Weinen, die das Weingut Alois Lageder (hier unter der Marke Tenutae Lageder) aus Südtirol kreiert. Gekeltert aus dem Saft von Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot und 19 Monate in Barriques ausgebaut, glänzt er im Glas in dichter, kirschroter Farbe. Glänzen tut dieser Sauvignon aber auch in Nase und am Gaumen: Ein komplexes und äußerst konzentriertes Fruchtaroma von Kirsche und schwarzer Johannisbeere wird ergänzt von würzigen und floralen Noten von Tabak, Veilchen und Minze. All das wird durch eine hinzutretende elegante Holznote geerdet. Somit ergibt sich am Gaumen ein gradlinier, kraftvoller Ansatz und ein rassiges, dichtes und alles andere als schnell verfliegendes Geschmackserlebnis. Im Abgang schließlich zeigt sich der Cabernet Sauvignon Cor Römigberg mit einem lang anhaltenden und erfreulich frisch-fruchtigem Finale, das von deutlichen, aber nicht zu dominanten, sondern eher geschmeidigen Tanninen unterlegt ist. Wie es bei einem so großen Wein nicht anders zu erwarten ist, verfügt er über ein Alterungspotenzial von 8 bis 10 Jahren. Eine gute Investition also.

Mit Freude zu gebratenem Rindfleisch, Lamm, Wild oder geschmeidigem Käse zu genießen.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 13.5
Säure in g 5.1
Qualität DOC
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ITST002W004

Bewertungen

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