2018 'Casòn' Hirschbrunn Bianco trocken - BIO

von Weingut Alois Lageder

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Artikelnummer: ITST002W036

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Beschreibung

Der Hauptbestandteil des Casòn Bianco ist die Rebsorte Viognier, die in letzten Jahren sehr harmonisch und sortentypisch reifte. Neben dieser gehören auch Rebsorten wie Petit Manseng, Roussanne, Marsanne oder Chenin Blanc zum gemischten Satz. Es sind Trauben, die durch die kleinen, lockeren und dickschaligen Beeren sehr widerstandsfähig sind. Auch bei den höheren Temperaturen weisen sie tiefere Zuckergrade und eine gute Säurestruktur auf und sind für das Weingut Lageder eine wichtige Ergänzung in der künftigen Entwicklung des Rebsortenspektrums in Südtirol. Im Glas strahlend, klar, goldgelbe Farbe. In der Nase intensives Bouquet, aromatisch, fruchtig nach kandierten Früchten, exotische Gewürze, Vanille und Röstaromen. Am Gaumen kraftvolle Struktur, körperreich, salzig mit frischer Säure. Passt zu Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, weißen Fleischsorten und Geflügel.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Petit Manseng, Viognier, Cuvée Weiß
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g 5.3
Qualität IGT
BIO-Kontrollstelle IT-BIO-013
Geschmack trocken
Lieferzeit Sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Nein
Artikelnummer ITST002W036

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