Beschreibung
Ausgesuchte Lagen im Südtiroer Städtchen Margreid mit schottrigem, sandigen und stark kalkhaltigen Böden sind die Quellen für die Chardonnay-Trauben dieses großen Weines. Das Weingut Alois Lageder hat hier unter der Marke "Tenutae Lageder" mit dem Löwengang-Chardonnay einen vielschichtigen Tropfen kreiert, der schon im Glas mit seiner glänzend hellen, goldgelben Farbe und Reflektionen in frischem Grün die Neugierde weckt. Noch sind die sich ausbreitenden Düfte in der Nase etwas verhalten – was bei seinem Alterungspotential von 6 bis 8 Jahren für die Zukunft noch Größeres verheißt. Delikate, leicht butterige Vanillenoten dominieren hier das Aromenbild. Erst gekostet, offenbart sich sein opulenter, aber eleganter Geschmack. Eine angenehme, zitronige Säure wird von feinen Röstaromen des Barriques unterlegt und dabei von einem Mandelhauch begleitet. So tritt er sehr strukturiert und auch harmonisch auf und bleibt auch bei seinem lang anhaltenden Abgang mit einer reifen Apfelnote und feinem Mandelton als Kombination von Frische und leicht gedecktem Aroma in guter Erinnerung. Der Traubenmost für den Chardonnay Löwengang wurden halb in alten, halb in neuen Barriques vergoren und in ihnen 11 Monate auf der Hefe ausgebaut.
Ein vornehmer Companion zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren oder hellem Fleisch.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Restzucker in g | 1.6 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13 |
| Säure in g | 5.3 |
| Qualität | DOC |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | IT-BIO-013 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITST002W006 |
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